Ikatan Patin Pelentuk Juara Lomba Masak Ikan Khas Ketapang

FB_IMG_1615130662577

Buser86.com//Ketapang, Humpro- Mewakili Bupati, Asisten II bidang perekonomian pembangunan dan Kesra H. Marwan Noor, MM hadiri Grand Final Lomba Masak Ikan Khas Ketapang dalam rangka memperingati HUT Kota Ketapang yang ke-603, Minggu (07/03/2021) di Hotel Asana Nevada Ketapang.

Asisten II dalam sambutannya mengatakan bahwa acara ini diadakan guna memperingati hari jadi Kota Ketapang yang ke – 603.

Selain itu, beliau juga menjelaskan lomba masakan ikan “Khas Ketapang” Tahun 2021 bertujuan untuk mengajak masyarakat Ketapang agar lebih peduli terhadap pentingnya melestarikan warisan dan budaya nusantara khususnya di bidang kuliner.

“Seperti yang kita ketahui, banyak sekali cara untuk mengolah ikan menjadi masakan khususnya masakan Khas Ketapang,” katanya saat membacakan sambutan Bupati Ketapang

Selanjut nya Beliau mengatakan bahwa di Kabupaten Ketapang memiliki banyak sekali jenis ikan yang bisa dimanfaatkan untuk menjadi barang konsumsi masyarakat sehari – hari, misalnya ikan baong, ikan gabus, ikan pari, ikan gembung dan masih banyak lagi.

“Minimnya keikutsertaan para masyarakat dan pelaku usaha dalam melestarikan kuliner lokal membuat masakan – masakan Khas Ketapang kurang dikenal oleh khalayak ramat.” ujarnya

Maka dari itu, perlu adanya pembinaan khusus dalam rangka menjaga warisan dan budaya kuliner yang sudah ada turun temurun ini.

Selain itu, beliau berharap untuk para kaum milenial dapat ikut aktif berpartisipasi memperkenalkan kuliner lokal hingga ke kancah internasional.

“Melalui acara ini kita di ajak untuk mengingat akan pentingnya warisan kuliner para leluhur kita, agar apa yang telah ada tetap terjaga dan terus eksis sampai pada generasi selanjutnya, Mengingat bahwa sekarang ini kaum milenial.” tuturnya.

Dengan di adakannya lomba masakan ikan “Khas Ketapang” tahun 2021 bisa menumbuhkan kreativitas dari masyarakat untuk terus mengembangkan kuliner nusantara.

“Saya berharap, acara ini akan tetap eksis setiap tahunnya mengikuti perkembangan zaman, Usaha ini dilakukan agar kuliner lokal yang ada di Kabupaten Ketapang tidak hilang ditelan zaman.” harapnya

Lebih lanjut beliau juga berpesan kepada masyarakat selain berkreasi dengan kreativitas masing – masing, masyarakat juga dapat mendukung para penggiat kuliner dan pelaku usaha mikro kecil menengah di Kabupaten Ketapang.

“Dengan demikian, para masyarakat tidak hanya memberikan kesejahteraan bagi para pelaku usaha tetapi sekaligus untuk membantu kuliner – kuliner yang ada di Kabupaten Ketapang tetap bertahan dan terus ada demi menunjang masyarakat perekonomian setempat.” Pungkasnya.

Hadir juga dalam acara tersebut Ibu Ketua tim penggerak PKK Ketapang, Manager Asana Nevada, Kadis DISPARBUD, undangan dan lainnya.

Pemenang dalam Lomba Masak Ikan Khas Ketapang Tahun 2021 yaitu Juara 1 Fitri Aminah dengan masakan Ikan Patin Peletuk, Juara 2 Laila dengan masakan Ikan Filet Pla Salai, dan Juara 3 Tina Martina dengan masakan Dimsum Ikan Fla Samdes.

Masakan pemenang akan menjadi menu hidangan di Hotel Asana Nevada Ketapang selama 6 Bulan. (dn)

(Kaperwil kal-bar/Humpro Ketapang)

Posted in

Jangan Lewatkan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed

Polda Jateng Hormati Upaya Pra Peradilan 13 Tersangka Tranfer Dana Palsu

September 19, 2021

Buser86.Com//SEMARANG-Sejumlah 13 tersangka kasus dugaan transfer palsu melalui mesin ATM Bank Jateng di Kabupaten Pati, mengajukan gugatan praperadilan. Sidang gugatan praperadilan tersebut saat ini tengah […]

Pembuangan Bayi Di Desa Cluwak Tayu Kini Dalam Keadaan Sehat

September 19, 2021

Buser86.com//Cluwak Tayu–Pascapenemuan bayi di sungai Dukuh Gebang Desa Sumur, Kecamatan Cluwak, Kabupaten Pati yang sempat menggegerkan warga, kondisi bayi yang kini dirawat di Puskesmas Cluwak […]

Tekan Penyebaran Covid-19 Pada PPKM Level 2 Polsek Kaliori Rembang Gelar Patroli Obyek Wisata

September 19, 2021

Buser86.com//REMBANG – Jajaran Polsek Kaliori Polres Rembang terus gencarkan kegiatan patroli dan juga melaksanakan woro-woro di obyek wisata guna menekan angka penyebaran Covid-19, Minggu (19/09/2021). […]

Polsek Lasem Rembang Gelar Patroli Perbankan Antisipasi Kejahatan Saat Hari Libur

September 19, 2021

Buser86.com//REMBANG – Untuk memberikan Pengamanan pada Obyek Vital yang ada di wilayah hukum Polsek Lasem Polres Rembang , Unit Sabhara Polsek Lasem melaksanakan Patroli di […]

Rembang Sudah PPKM Level 2,Polres Rembang Tetap Berlakukan Penyekatan Ops Yustisi

September 19, 2021

Buser86.com//REMBANG – Satgas Covid-19 Kabupaten Rembang melakukan penyekatan kendaraan di wilayah perbatasan Kabupaten Rembang. Penyekatan ini kembali dilakukan setelah penerapan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) […]